Готовим вкусные, быстрые и легкие салатики из пекинской капусты на скорую руку.
1. Цезарь с курицей и гренками
Понадобится:
0,5 кочана пекинской капусты
1 куриная грудка
Белый хлеб
2 ст. л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока
0, 5 дольки чеснока
Соль
Перец
Как приготовить:
Шаг 1. Начнем с приготовления куриного филе. Его нужно нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде.
Шаг 2. Пока филе жарится, шинкуем пекинскую капусту.
Шаг 3. Далее приготовим гренки: нарезаем белый хлеб кубиками, обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Шаг 4. Делаем соус: Смешиваем майонез, горчицу, лимонный сок, соль, перец, добавляем тертый на мелкой терке чеснок.
Шаг 5. Смешиваем капусту с курицей, добавляем соус, перемешиваем. Сверху посыпаем гренками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пекинская капуста - польза и противопоказания
2. Салат с тунцом
Понадобится:
1 банка консервированного тунца для салатов
0, 5 кочана пекинской капусты
1 пачка готовых ржаных сухариков или же ржаной хлеб
Соль
Майонез
Как приготовить:
Шаг 1. Шинкуем пекинскую капусту, выкладываем в салатницу.
Шаг 2. Выкладываем консервированный тунец.
Шаг 3. Заправляем майонезом, солим, перемешиваем.
Шаг 4. Посыпаем готовыми ржаными сухариками или же делаем их самостоятельно из ржаного хлеба.
3. Легкий зеленый салат
Понадобится:
0, 5 кочана пекинской капусты
1 огурец
зеленый лук по вкусу
1 средний зеленый перец
Соль
Сахар
Оливковое масло
Лимонный сок
Как приготовить:
Шаг 1. Нарезаем все ингредиенты полукольцами, шинкуем капусту.
Шаг 2. Заправляем салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и сахаром.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим вкусные и полезные салаты с пекинской капустой
4. Салат с ветчиной
Понадобится:
0,5 кочана пекинской капусты
200 г ветчины
0, 5 банки консервированной кукурузы
Майонез
Соль
1 сладкий перец
Как приготовить:
Шаг 1. Шинкуем капусту как можно тоньше, нарезаем перец полукольцами, а ветчину – соломкой.
Шаг 2. Добавляем кукурузу.
Шаг 3. Солим и заправляем майонезом.
5. Салат с фасолью
Понадобится:
Кочан пекинской капусты
1 банка консервированной фасоли
1 луковица
Соль
Как приготовить:
Шаг 1. Шинкуем капусту, добавляем фасоль, режем мелко лук.
Шаг 2. Заправляем салат майонезом и солим.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-10 рецептов с брюссельской капустой
